MAN – TIRS: 11.00 – 17.00  |  ONS – LØR: 11.00 – 23.00

OUR MENU

En liten smakebit av vår kommende meny..

FORRETT

OKSE
Tartar av okse, syltet sennepsfrø, persille emulsjon, confitert egg

LOBBYS CRAB ROLL
Krabbe fra Hvaler, smørstekt briochebrød, selleri

/

HOVEDRETT

LYSING 
Pannestek Lysing , bakt selleri, erter, bruna smør med myse 

YTREFILET 
Ytrefilet av okse, vill sopp, gresskarpuré, rødvinglace 

/

DESSERT

VAFLER 
Kanelvaffel, honningis, revet brunost 

SJOKOLADE 
Sjokoladekrem, kirsebærkompott, hvit sjokolade, marengs