Åpningstider: ons-lør kl. 16.00 – 23.00
Åpningstider: Ons-lør kl. 16.00 – 23.30
Åpningstider: ons-lør kl. 16.00 – 23.00
Åpningstider: Ons-lør kl. 16.00 – 23.30
Vi gleder oss til å servere deg gode smaksopplevelser i nordisk brasseristil basert på høy kvalitet i råvarer og tilberedning.
Risotto kokt på aspargeskraft, asparges,
reddiker, Bufarost fra Valdres
235
(Melk, sulfitt)
Norsk snøkrabbe, majones, selleri, dill,
smørstekt brioche & urter fra Lilleblad.
299
(Melk, skalldyr, gluten, egg, selleri)
Coppaskinke fra Ask i Åsbygda ved Jevnaker
produsert av frilandsgris, speket 6 til 8 måneder,
revet pepperknoll (Hadelandstrøffel) fra Thorbjørnsrud Ysteri
195
(Melk)
Spør din servitør om hva vi serverer i dag.
Fra 210-245
Urtestekt yterfilet, løk, gulrot, asparges
selleri, potetkake & rødvinssaus
435
(Melk, selleri)
Misomarinert yellowtail kingfish fra Fredrikstad
Gulrot & ingefærkrem, pak choy, vårløk, smørsaus & rogn
445
(Fisk, melk)
Brisketburger fra Rosenberg
pickledressing, bacon- og løkmarmelade, Østavind ost,
pommes frites med urter & Bufar ost.
295
(Gluten, melk, sennep, sulfitt)
«Vår» versjon av klassikeren
Nýr & bringebærsorbet
135
(Egg, melk)
Spør servitøren for dagens norske oster
Marmelade
195
(Melk, gluten)
Nýr fra Grøndalen Gård, rabarbrakompott,
krystallisert hvit sjokolade & vaniljeis
145
(Melk)